蒜蓉炒菜心 Posted On 二月 20, 2020 蒜蓉炒菜心 蒜蓉炒菜心 材料: 一斤菜心(可按人數減至半斤或加至兩斤)兩三粒蒜頭 步驟: 浸洗菜心三次取兩三粒蒜頭切開外衣和頭,切片再切絲再切成粒。將菜心兩邊切除少少莖尾(菜頭)和葉頂,然後在近莖尾處斜切一開二備用。開鑊加油,先炒蒜粒,然後落菜心,加少少水、炒炒鹽、炒炒糖炒,然後蓋鑊,等一陣就可上碟。 難度:簡單 糖的作用是讓菜更綠和調味。 相關文章 Tags:菜心, 蒜蓉 Add a Comment 取消回覆你的電郵地址並不會被公開。 必要欄位標記為 *Comment 在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址,以供下次發佈留言時使用。