煎紅衫魚

煎紅衫魚

材料:

  1. 紅衫魚一份

步驟:

  1. 清洗紅衫魚,落少少鹽在魚兩面備用。
  2. 開大火燒熱鑊,落油,再落紅衫魚煎兩面轉金黃色。
  3. 在大約7-8成熟時,加少少鹽。

難度:簡單。

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