月份: 2020 年 2 月

大芥菜排骨湯 材料： 一棵大芥菜 一條西施骨 一舊瘦肉 蕃薯一個 薑 步驟： 浸洗大芥菜。 洗西施骨、瘦肉、蕃 […]...

魚肉釀尖椒紅椒 材料： 一份尖椒（可分多餐） 一份紅椒（可分多餐） 10蚊魚肉／魚滑（按所需加至20-30蚊） […]...

材料：

1. 一斤菜心（可按人數減至半斤或加至兩斤）
2. 兩三粒蒜頭

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豉汁蒸排骨 材料： 一條腩排（有大有細，可按人數自行選擇），肉舖多數自動幫忙斬開。 一包豆豉（可用很多次） 蒜 […]...

蒸撻沙魚 材料： 兩條撻沙魚 一小件薑 步驟： 清洗撻沙魚放在碟上。 將薑切片皮切片再切成絲，加上魚面上。 開 […]...

蝦乾蝦米煮節瓜粉絲魚肉 材料： 蝦乾幾粒，可按個人口味增加。 蝦米幾粒，可按個人口味增加。 節瓜兩個。 魚滑（ […]...

煎紅衫魚 材料： 紅衫魚一份 鹽 步驟： 清洗紅衫魚，落少少鹽在魚兩面備用。 開大火燒熱鑊，落油，再落紅衫魚煎 […]...

蕃茄滾紅衫魚湯 材料： 蕃茄兩個 紅衫魚一份（可分一半煎來食） 鹽、薑片 步驟： 先清洗蕃茄，切除蕃茄莖和葉。 […]...

薑汁炒介蘭 材料： 菜：一斤介蘭 薑：一件薑可分幾餐，切一小舊約邊長 2-3cm。 鹽、糖。 步驟： 浸洗介蘭 […]...

豆腐白菜仔滾魚湯 滾湯材料： 一條魚尾 半斤白菜仔 一磚豆腐 薑：一件薑可分幾餐，切一小舊約邊長 2-3cm。 […]...